อ่างล้างจานสแตนเลสเป็นเรื่องธรรมดามากในทุกวันนี้ ไม่เพียงแค่คุณสามารถหาซื้อได้ในราคาสุดคุ้ม แต่ความทนทานและความสะดวกในการทำความสะอาดนั้นเหนือกว่าอ่างล้างจานประเภทอื่นๆ ครัวสเตนเลสส่วนใหญ่ อ่างล้างจานสแตนเลสเป็นคราบได้ยาก ครัวสเตนเลสและส่วนใหญ่ก็ไม่บุบหรือขีดข่วนง่ายเช่นกัน ทำให้เป็นตัวเลือกง่ายๆ สำหรับห้องครัวหลายๆ แห่ง เพิ่มความนิยมของเครื่องใช้สแตนเลสและกระแสแฟชั่นของรูปลักษณ์เชิงพาณิชย์

และง่ายต่อการดูว่าทำไมอ่างครัวสแตนเลสมีอยู่ทั่วไป ครัวสเตนเลสแต่ถ้าคุณไม่ระวังว่ารูปลักษณ์ระดับไฮเอนด์อาจกลายเป็นสิ่งที่ไม่สะดุดตาระดับไฮเอนด์ได้เมื่อคุณเห็นอ่างล้างจานสแตนเลสในโฆษณาหรือในร้านค้า มักจะมีข้อมูลแนบมาด้วย สิ่งแรกที่คุณจะเห็นนอกจากขนาดที่แน่นอนคือเกจ ครัวสเตนเลสเกจสแตนเลสวัดความหนาของตัวเหล็กที่ใช้ทำอ่างล้างจาน โดยปกติคุณจะเห็นตัวเลขระหว่าง 16 ถึง 23 ในกรณีส่วนใหญ่ ตัวเลขที่สูงกว่าบ่งชี้

เปอร์เซ็นต์ที่ลอยอยู่ในคำอธิบายผลิตภัณฑ์ อาจดูซับซ้อน แต่ในความเป็นจริง

ถึงคุณภาพที่สูงกว่าหรือการวัดที่ใหญ่กว่า แต่เกจก็เหมือนกอล์ฟ ครัวสเตนเลสยิ่งตัวเลขต่ำก็ยิ่งดี โดยส่วนตัวแล้วฉันแนะนำอ่างล้างมือขนาด 16 หรือ 18 ครัวสเตนเลสโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำอ่างล้างด้านหน้าแบบผ้ากันเปื้อนหรืออ่างสแตนเลสรัศมีศูนย์ อะไรที่สูงกว่านั้น แม้ว่ามันอาจจะถูกกว่า ครัวสเตนเลสแต่ก็มีแนวโน้มที่จะบุบหรือย่นได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหัวเข็มขัดของคุณชนกับด้านหน้าของอ่างล้างจานสแตนเลสในขณะที่คุณล้างจาน สแตนเลส 18 เกจ เท่ากับ 0 หนา 0500 นิ้ว และหนัก 2.016 ปอนด์ต่อตารางฟุต และสแตนเลส 16 เกจ มีความหนา 0.0625 นิ้ว

และหนัก 2.52 ปอนด์ต่อตารางฟุต ครัวสเตนเลสแม้ว่ามันอาจจะดูไม่มากนัก แต่จริงๆ แล้วนั้นเพิ่มขึ้น 25% ทั้งในด้านความหนาและน้ำหนัก ทำให้อ่าง 16 เกจมีความทนทานและแข็งแรงกว่ามากข้อมูลเกี่ยวกับอ่างล้างจานสแตนเลสนั้นหาได้ไม่ยาก แต่บางครั้งก็ยากที่จะเข้าใจด้วยตัวเลข โลหะผสม ครัวสเตนเลสและเปอร์เซ็นต์ที่ลอยอยู่ในคำอธิบายผลิตภัณฑ์ อาจดูซับซ้อน แต่ในความเป็นจริง อ่างล้างจานสแตนเลสเกือบทั้งหมดทำจากสแตนเลส Type 304 นี่คือรูปแบบพื้นฐานของเหล็กกล้าไร้สนิม

แม้ว่าอ่างสแตนเลสจะไม่ไวต่อการเกิดสนิมมากนัก แต่ก็สามารถเปื้อนสนิม

และตัวเลขนี้บ่งบอกว่าเหล็กนี้มีโครเมียมขั้นต่ำ 18% นิกเกิล 8% และคาร์บอนสูงสุด 08% นี่คือเหตุผลที่คุณจะเห็นเหล็กหมายเลข 18-8 ระบุไว้ในข้อกำหนดในบางครั้ง ครัวสเตนเลส สําเร็จรูปซึ่งหมายถึงเปอร์เซ็นต์ของโครเมียมและนิกเกิลที่ผสมกับเหล็กเพื่อให้มีความแข็งแรงมากขึ้น อย่างที่คุณอาจทราบ เหล็กไวต่อการเกิดสนิม

แต่ด้วยการผสมผสานองค์ประกอบอื่นๆ เหล่านี้ ครัวสเตนเลสทำให้เหล็กทนต่อการกัดกร่อนและแข็งแรงขึ้น เพื่อให้คุณสบายใจได้เพราะรู้ว่าอ่างล้างจานสแตนเลสของคุณมีคุณภาพสูง แม้ว่าอ่างสแตนเลสจะไม่ไวต่อการเกิดสนิมมากนัก แต่ก็สามารถเปื้อนสนิมได้ ดังนั้นควรระมัดระวังในการทิ้งกระทะเหล็กหล่อไว้ในอ่างล้างจานนานเกินไป